Бойлерный пароконвектомат
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
-
Габаритные размеры, мм — 840х840(905)х775
-
Масса, кг — 120
-
Тип оборудования — Пароконвектомат
-
Количество уровней — 6
-
Напряжение, В — 400
-
Расстояние между уровнями, мм — 70
-
Тип парообразования — Бойлерный
-
Тип питания — Электричество
-
Панель управления — Электронная
-
Автоматическая мойка — Да
-
Ручной душ — Да
-
Макс. Температура внутри камеры, С — 270
-
Тип гастроемкости — GN 1/1
-
Количество воздушных ТЭНов, шт — 3
-
Мощность, кВт — 9.5