Печи ротационные
ротационная печь — незаменимая техника для оснащения пекарен, кондитерских, пиццерий, хлебокомбинатов. Выбор пекарской печи зависит от ассортимента и объема выпускаемых изделий, размера производственных площадей. Купить ротационную печь стоит не только крупным производителям, но и владельцам небольших пищевых производств в гипер- и супермаркетах. С их помощью выпекают большие партии односортных тестовых изделий.
Особенность ротационных печей заключается во вращении загрузочных тележек.Не только вокруг своей оси, а также относительно нагревательных элементов. Последние могут быть установлены в полу и по периметру камеры. В этой роли могут выступать как ТЭНы, так и газовые горелки. Равномерное распределение горячего воздуха во внутреннем объеме обеспечивается встроенным вентилятором. Приготовление в печах происходит в режиме конвекция+ротация, что обеспечивает максимально равномерное пропекание. Улучшение вкусовых качеств хлебобулочных изделий, а также повышает скорость приготовления. Ротационная печь
Отображение 1–50 из 104
-
ГАЗОВАЯ ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ TIPESMART TI-32R
• Габаритные размеры, мм 1690*2500*2200
• Мощность кВт: 3.5
• Диапазон рабочих температур : 300
-
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ HOMPHON WFC-C64
• Емкость: 64 * (400 * 600 мм)
• Напряжение: 380 В
• Корпус из нержавеющей стали
-
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ HOMPHON WFC-D16
• Емкость: 16 * (400 * 600 мм)
• Напряжение: 380 В
• Мощность, кВт 36+3
• Габаритные размеры, мм 1600 х 1900 х 2250
• Корпус из нержавеющей стали
-
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ HOMPHON WFC-D32
• Емкость: 32 * (400 * 600 мм)
• Напряжение: 380 В
• Мощность, кВт 36+3
• Габаритные размеры, мм 1800 х 2000 х 2250
• Корпус из нержавеющей стали
-
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ HOMPHON WFC-D64
• Емкость: 64 * (400 * 600 мм)
• Напряжение: 380 В
• Корпус из нержавеющей стали
-
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ MORELLO FORNI FMRE100 VULCANO BASIC
Габариты (брутто) 1870x1760x2360 ммГлубина 1770Страна производитель ИталияВес 2100 кгНапряжение 380 ВМощность 7.5 Вт