Инжекционный пароконвектомат
Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 — современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
-
Габаритные размеры, мм — 840×840(905)x1085
-
Масса, кг — 140
-
Тип оборудования — Пароконвектомат
-
Количество уровней — 10
-
Напряжение, В — 400
-
Расстояние между уровнями, мм — 70
-
Тип парообразования — Инжекционный
-
Тип питания — Электричество
-
Панель управления — Сенсорная
-
Автоматическая мойка — Да
-
Ручной душ — Да
-
Макс. Температура внутри камеры, С — 270
-
Тип гастроемкости — GN 1/1
-
Количество воздушных ТЭНов, шт — 3
-
Реверс — Есть
-
Мощность, кВт — 15,5