Настольная витрина для ингредиентов Carboma VT3-G (1/4) сделает более удобной и качественной работу мастера по приготовлению фастфуда и пиццы. Витрина позволяет сэкономить место на кухне с ограниченным пространством благодаря простой установке на высокие борты холодильного стола для пиццы, чья гранитная столешница при этом останется свободной. В случае отсутствия такого стола витрину можно установить на любую ровную рабочую поверхность. В данном исполнении витрина имеет плоскую металлическую крышку, закрывающую гастроемкости с ингредиентами в перерывах между работой.
Охлаждаемая витрина Carboma VT3-G (1/4) соответствует стандарту Gastronorm и подходит для использования гастроемкостей типа GN 1/4. Всего вмещается 7 таких емкостей, которые приобретаются отдельно. Температура охлаждения регулируется электронным блоком от +2 до +10°C в зависимости от вида начинки и ингредиентов. Для корректной работы оборудования температура в помещении не должна превышать +32°C. Серия настольных холодильных витрин «Полаир» имеют автоматическую оттайку и статическое охлаждение.