| Печи для выпечки BAKERLUX SHOP.Pro™ в версии TOUCH обладают всеми преимуществами ЖК-дисплея с диагональю 2,4″, обеспечивая сохранение в памяти программ выпекания с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Представлены как в версии с открытием двери сверху вниз, так и в версии Matic, в которой дверь может автоматически открываться после завершения выпекания. |
|
| РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ |
| Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C |
| Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C |
| Максимальная температура предварительного разогрева 260°C |
|
| АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ |
| Шаги выпекания – 9 |
| ПРОГРАММЫ – 99 |
| ПРОГРАММЫ: возможность задавать имена и изображения для программ, хранящихся в памяти |
| ПРОГРАММЫ: возможность сохранять с номером рецепта |
| Опционально: Проводное подключение к Интернету |
| DATA DRIVEN COOKING: Сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций |
|
| РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ |
| Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем |
| Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением |
|
| УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ |
| Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%) |
| Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи |
|
| СТАНЦИИ ВЫПЕКАНИЯ |
| Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей |
| ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ |
| Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда |
| Технология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии |
|
| ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ |
| С электромеханическим и автоматическим замком слева направо (только для версий Matic) |
|
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ |
| Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы |
| Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания |
| Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ» |
| Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов |
| Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F |
|
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ |
| Опоры для противней гнутого стального L-образного листа (только для моделей CAMILLA и VITTORIA) |
| Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4 |
| Конструкция Light Weight – Heavy Duty с применением инновационных материалов |
| Датчик открытия двери |
| Термостат |
| Легко открывающееся внутреннее стекло |
| Удобное для чистки внутреннее стекло |
|
| Тип закрытия Слева направо |
| Тип закрытия Ручной |
| Расстояние между противнями 75 мм |
| Частота 50 / 60 Гц |
| Напряжение 400 В~ 3N |
| Электрическая мощность 10,3 кВт |
| Размеры ШxГxВ (мм) 800х811х682 |
| Вес 72 кг |
