Описание
| BAKERLUX SHOP.Pro™ в версии GO являются идеальными конвекционными печами. Эти неутомимые помощники предназначены специально для выпекания замороженных круассанов или для регенерации готового замороженного хлеба. Предназначены для удовлетворения потребностей кафе, снэк- баров, небольших супермаркетов, не занимающихся выпечкой деликатных изделий или изделий, требующих увлажнения. |
| РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ |
| Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C |
| Максимальная температура предварительного разогрева 260°C |
| АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ |
| Шаги выпекания -3 |
| БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ – 12 |
| ПРОГРАММЫ – 99 |
| РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ |
| Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением |
| УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ |
| Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи |
| ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ |
| Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда |
| Технология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии |
| ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ |
| Ручной механизм открытия справа налево |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ |
| Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы |
| Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания |
| Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ» |
| Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов |
| Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F |
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ |
| Опоры для противней гнутого стального L-образного листа (только для моделей CAMILLA и VITTORIA) |
| Опоры для противней из хромированной стали (только для моделей ELENA и ROSSELLA) |
| Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания (только для моделей STEFANIA и ARIANNA) |
| Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4 |
| Конструкция Light Weight – Heavy Duty с применением инновационных материалов |
| Термостат |
| Легко открывающееся внутреннее стекло |
| Удобное для чистки внутреннее стекло |
| Тип закрытия Ручной |
| Расстояние между противнями 75 мм |
| Частота 50 / 60 Гц |
| Напряжение 400 В~ 3N |
| Электрическая мощность 10,3 кВт |
| Размеры ШxГxВ (мм) 800х811х682 |
| Вес 72 кг |
