Коптильни
Отображение 1–16 из 22
-
БЛОК ВЕНТИЛЯЦИИ СИКОМ КР-7.В
15.593 ₽ В корзинуБлок вентиляции навесной для печи-Мясоперерабатывающее оборудоване > Коптильни, Тепловое оборудование > Коптильни КР-7.90, КР-7.150
-
ГЕНЕРАТОР ДЫМА СИКОМ КР -7.ХК
63.767 ₽ В корзину350х420х530мм, Генератор дыма для печи-Мясоперерабатывающее оборудоване > Коптильни, Тепловое оборудование > Коптильни КР-7.90, КР-7.150 горячего и холодного копчения
-
ДЫМОГЕНЕРАТОР ДГ-85 11000004220
25.000 ₽ В корзину412х120х71мм, Дымогенератор ДГ-85 (Smoker), контейнер для щепы , блок управления 182х160х150 мм, 90 Вт, 230 В
-
ЗОНТ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ ROBOCHEF ТТМ 160383
Цена по запросу Подробнее1780х1000х360 мм Зонт для конвейерной печи RoboChef подвешивается непосредственно над печью на расстоянии не более 2 см или устанавливается на нее. Зонт рекомендуется подвешивать, что позволит свободно передвигать печь для уборки площади под ней. Зонт перекрывает только зоны максимального тепловыделения от печи, что позволяет устанавливать печь и достаточно комфортно работать при ограниченных возможностях вентиляционной системы. […]
-
КАМЕРА ВЫДЕРЖКИ СИКОМ КР-7.КВ/150
83.603 ₽ В корзинуКамера выдержки, объем 150л, нерж.сталь
-
КАМЕРА ВЫДЕРЖКИ СИКОМ КР-7.КВ/90
64.472 ₽ В корзинуКамера выдержки, объем 90л, нерж.сталь
-
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 2
Цена по запросу Подробнее715х415х230 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х600мм
-
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 3
Цена по запросу Подробнее1000х410х200 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х800мм
-
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 4
Цена по запросу Подробнее715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм
-
КОПТИЛЬНЯ С/З
Цена по запросу Подробнее -
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.30
68.070 ₽ В корзину560*500*340, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 2GN2/3, 30л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х415мм, жиросборник, лоток для щепы
-
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.60
78.925 ₽ В корзину990х500х340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 4GN2/3, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х845мм, жиросборник, лоток для щепы г
-
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.150
106.273 ₽ В корзину420х700х1060мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
-
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.90
79.345 ₽ В корзину420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
-
КРЫШКА ВЕРХНЯЯ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ ROBOCHEF ТТМ 160381
Цена по запросу Подробнее1014х1272х25 мм, Верхняя крышка для конвейерной печи RoboChef, крепеж в комплекте
-
ПЕЧЬ КОНВЕЕРНАЯ ROBOCHEF ТТМ 160380
Цена по запросу Подробнее1920х1600х535 мм Печь RoboChef конвейерная электрическая оснащена электронным управлением, сенсорным цветным 4,3” Блок управления установлен по правую сторону. Возможна эксплуатация конвейерной сетки как слева направо, так и справа налево.
Коптильни профессиональные. Коптильни промышленные позволяют готовить холодным или горячим способом. В каждом случае готовка производится при относительно небольших температурах, продукт не подвергается прямому воздействию горячих воздушных потоков и минимально теряет массу. К тому же, закопченые продукты длительно хранятся без потери своих вкусовых и питательных качеств, что является особо важным, когда речь идет о больших объемах приготовления. При горячей обработке блюдо будет готово уже через час, холодный процесс длится дольше. Не стоит пренебрегать технологией подготовки мяса и рыбы.
